EL SECRETO DEL TÉ CHAI

Hoy te invitamos a descubrir el Té Chai, una bebida llena de beneficios saludables, fácil de preparar y con un sabor delicioso e inspirador. Viajamos a la India para conocer el secreto del Té Chai. 

Su historia se remonta a los orígenes de la medicina tradicional de la India, el Ayurveda o ciencia de la vida, que atribuye a las especias propiedades beneficiosas para la salud, entre las que destaca su efecto calmante y revitalizante. 

Aunque existen varias recetas de té chai todas ellas incluyen los siguientes ingredientes clave:

- El clavo es un excelente analgésico natural aliviando eficazmente el dolor de cabeza; también es anti-inflamatorio, favorece a la digestión, la salud cardiovascular y fortalece al sistema respiratorio, además es anti-oxidante.

- El cardamomo contiene proteína, agua, aceite esencial, almidón, ácidos grasos y mucha fibra. Tiene propiedades antiespasmódicas y estimulantes. Favorece al sistema digestivo, las vías respiratorias y, además, es afrodisiaco. Es útil para aliviar los cólicos, estimula el hambre, combate el ardor y es carminativa.

- La canela es una especia muy calorífica con múltiples propiedades terapéuticas: refuerza la función digestiva, alivia la congestión e inflamación de músculos y articulaciones, reduce las molestias menstruales, estimula la circulación sanguínea y tiene un efecto afrodisíaco en los hombres. La canela es rica en vitamina A, magnesio, vitaminas del complejo B, zinc o flavonoides.

- El jengibre es una raíz picante tibia que incrementa el nivel de energía y calienta el organismo. Se ha utilizado tradicionalmente para tratar las afecciones intestinales, especialmente los problemas digestivos. Estimula el páncreas y aumenta la producción de enzimas que favorecen la digestión. Además tiene efectos antidepresivos, antidiarreicos y antioxidantes y es un potente agente anticancerígeno.

La combinación de estas especias, hace que tomar una Taza de Té Chai sea la mejor opción para calentar nuestro organismo, estimular la digestión y mejorar la respuesta inmunitaria. Lo podéis preparar con agua o con leche, animal o vegetal (queda delicioso con leche de soja o de avena), y endulzarlo con miel o azúcar.

¡Descubre el té chai con la selección de mezclas propias de inspiración Chai de Tea Shop!

RECETAS CON CHAI

Descubre las recetas más especiadas y deliciosas con el ingrediente estrella: chai.

Descubre cómo preparar tu chai con leche sin errores + receta oriental.

¿Te apetece un Chai Latte? ¡Descubre todo sobre el Chai Latte y cómo preparar el más delicioso en casa!

¿Fan de la cúrcuma? Sigue los pasos de esta receta dulce y rápida con Matcha y cúrcuma.