Los beneficios de la Manzana y sus propiedades

De todos es sabido que se debe tomar al menos una pieza de fruta diaria. ¿Por qué no manzana? Esta tiene una gran cantidad de propiedades y beneficios para la salud. Se trata de una fruta muy nutritiva y completa que además no engorda, porque tiene pocas calorías.

¿Una manzana al día te parece una dieta aburrida? ¡La puedes utilizar para multitud de platos! Tarta de manzana, compota, manzana asada… Disfruta de todo el sabor y las propiedades de esta fruta. Descubrimos sus propiedades y cómo incluirla en la cocina.

Y si no tienes tiempo de cocinar pero quieres disfrutar del sabor de la manzana en tu taza, en Tea Shop te proponemos la infusión Camomilla Golden que te sorprenderá con su parecido al tradicional sabor de las manzanas asadas,  la infusión Golden Cake que recuerda al pastel de manzanas, y la increíble infusión Apple Temptation con sabor a puro zumo de manzana. ¡Riquísimas!

13 propiedades de las manzanas

1. Excelente antioxidante por su contenido en vitaminas E y C

2. Perfecta para una buena nutrición porque es rica en potasio, calcio, fósforo, en vitaminas del grupo B y C y en fibra.

3. Ayuda a combatir algunos cánceres de boca, próstata, colon, esófago y de recto. La manzana contiene flavonoides y proantocianidinas, dos potentes antioxidantes que inhiben el crecimiento de células cancerígenas.

4. Es aconsejable si se sufre de diabetes ya que contiene pectina, una sustancia que reduce la necesidad de insulina en diabéticos hasta el 35%.

5. Previene la artritis y enfermedades reumatoides, sobretodo en forma de vinagre. Dos cucharaditas pequeñas en un vaso de agua caliente con azúcar tienen efecto antiinflamatorio en las articulaciones.

6. Para una mandíbula única y unos dientes fuertes. Mejora la circulación de sangre en las encías y regula el PH de la boca, cosa que reduce la placa bacteriana.

7. Perfecta para unos dientes limpios. Comer una manzana limpia de forma natural la superficie de nuestros dientes. ¡Además mejora nuestro aliento gracias a la modificación del PH!

8. Ayuda a mantener el colesterol a raya. La pectina y los antioxidantes que contiene la manzana mejoran el metabolismo del colesterol.

9. Ayuda a combatir el apetito con muy pocas kcal manzana gracias a la pectina, una fibra natural. La fibra, junto al agua que contiene una manzana ayuda a saciar el apetito. 

La manzana más aconsejable para saciar el apetito es la verde ya que su densidad nutricional acostumbra a ser mayor y, además contiene menos azúcar. La manzana verde calorías, depende del tamaño. Si es mediana (180g) pueden ser unas 70 calorías.

10. Ayuda a digerir mejor la comida. La fibra que contiene la manzana, si nos la comemos con piel, ayuda a nuestro tránsito intestinal. ¡Ideal después de una comida copiosa!

11. Hidrata, ya que el 85% de su composición es agua.

12. Buena para el estreñimiento y la diarrea. La manzana, sin piel y en forma de ralladura ayuda a combatir la diarrea. En cambio, si la tomamos sin pelar y entera combate el estreñimiento.

13. Ayuda a conciliar el sueño, es rica en potasio y vitamina B, dos nutrientes que combaten en insomnio.

La tarta de manzana y más recetas

La tarta de manzana es todo un clásico dentro de la repostería y una muy buena forma de comer manzana si optamos por una receta light. Descubrimos una receta fácil y con pocas calorías y otras recetas con manzana.

Tarta de manzana

Ingredientes

6 manzanas

250 gramos de harina integral

250 gramos de harina blanca

2 vasos de leche semidesnatada

1 vaso de aceite de oliva

6 huevos

2 sobres de levadura

Mantequilla para engrasar

Mermelada de melocotón light

Canela en polvo

Vainilla en polvo

Ralladura de limón y naranja (opcional

Estevia al gusto

Elaboración

1. Pelamos las manzanas y cortamos 3 de ellas en cuadraditos y el resto en rodajas.

2. Tamizamos la harina.

3. Ponemos en una batidora las tres manzanas cortadas y el resto de ingredientes, excepto la mermelada. Batimos hasta que nos quede una pasta homogénea.

4. Ponemos la pasta en un molde engrasado con mantequilla e introducimos en el horno precalentado a 180 º durante 40 minutos más o menos.

5. Mientras tanto mezclamos un par de cucharadas de mermelada con un poco de agua.

6. Sacamos del horno y cuando esté fría pincelamos toda la superficie con la mermelada y añadimos la manzana cortada en rodajas.

¡Esta tarta de manzana es perfecta para cualquier hora del día! Te recomendamos probarla con nuestros deliciosos tés. De buena mañana cárgate de energía para afrontar el día tomándola con el té negro Berry Fields. Por la tarde relájate con todo el aroma del té verde Orient Express y un buen trozo de tarta y, si es por la noche, disfrútala con infusiones sin teína o cafeína tales como nuestra Valeriana Garden.

Diviértete en la cocina y prepara otros postres con esta deliciosa fruta. Las calorías manzana son pocas, por eso es un ingrediente ideal para recetas dulces. ¡Puedes ser goloso cuidando tu línea! 

Atrévete con un strudel de manzana, un crumble o una deliciosa tarta de queso y manzana. ¡Hay muchas opciones, crea tus propias recetas!

Compota de manzana y canela

Ingredientes:

2 manzanas golden

Azúcar

1 tubo de canela

1 clavo de olor (opcional)

Elaboración:

1. Pela las manzanas y ponlas en un cazo con el resto de ingredientes: el azúcar, la canela y el clavo de olor.

2. Deja que se cuezan hasta que estén tiernas. Entre 4 y 8 minutos, si hace falta las puedes cocer unos minutos más.

3. Sacar del cazo y dejarlas enfriar a temperatura ambiente. Se puede poner la compota en la nevera para tomarla fría.

Ensalada con manzana Golden

Ingredientes

1 verde manzana

1 paquete de lechugas variadas

Queso feta o queso

1 granada

Aceite y limón

Elaboración:

1. Lavamos las lechugas, las troceamos y las colocamos en un bol.

2. Cortamos la manzana en láminas y la añadimos, colocándola entre las hojas de la lechuga.

3. Abrimos la granada y la desgranamos en el bol.

4. Finalmente, añadimos los taquitos de queso feta y lo aliñamos a nuestro gusto con aceite de oliva y limón.

Para disfrutar de este plato sano y refrescante, recomendamos acompañarlo con uno de los tés con hielo que puedes encontrar en Tea Shop, por ejemplo el té negro Tropical Colada, original, diferente y afrutado. ¡Perfecto para tomarlo en verano con esta ensalada!

Todos deberíamos incluir la manzana en nuestra dieta diaria. Lo puedes hacer de mil maneras. ¡Te hemos explicado tres recetas pero hay muchas más! Atrévete a poner manzana a tus platos. ¡Apostemos por la manzana para presumir de salud!