Receta de Lassi: bebida originaria de India

¿Sabías que...? El Lassi es una bebida originaria de la India a base de yogur, leche y las especias más variadas.

 

Esta bebida de India tan popular tiene propiedades saludables para nuestra salud gracias a las especias ayurvédicas (chai). Además, gracias a nuestra infusión estrella con calabaza y especias Happy Pumpkin aprovecharás muchas propiedades a la vez que añadirás un sabor delicioso en esta receta. No dudes en preparar un buen Lassi ¡suavizarás la comida picante y facilitarás la digestión!

 

¡Transpórtate a India con un solo sorbo gracias a esta increíble receta de Lassi!

Ingredientes Lassi:

 

· 1 yogur

 

 

· 50 ml leche

 

 

· 1 medida inox de Infusión Happy Pumpkin

 

 

· 1 medida de Miel Chai

 

 

· ½ cucharadita de cardamomo en polvo

 

 

· ½ cucharadita de nuez moscada

 

 

· almendras en grano

 

¿Cómo preparar Lassi?

 

· 1. Prepara un concentrado de HAPPY PUMPKIN en 50 ml de leche a 95ºC durante 10 minutos.

 

 

· 2. Añade la Miel Chai a la infusión y remueve hasta que quede bien disuelta.

 

 

· 3. En la batidora, vierte el yogur, el happy pumpkin infusionado en la leche, la cucharadita de cardamomo, la de nuez moscada y bate hasta obtener la textura deseada.

 

 

· 4. Una vez tenemos la bebida en un vaso añade el topping de almendras en grano y disfrútalo calentito.

 

 

¡Nunca había sido tan fácil preparar un Lassi tan delicioso en casa! ¿Qué te ha parecido? Anímate y prepara un Lassi y… ¡a disfrutar!

 

 

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