escaramujo propiedades: ¡descubre los beneficios del escaramujo para mantenerte en forma!

El escaramujo es el fruto del rosal silvestre (Rosa Canina) y de otros arbustos del genero Rosa, muy presentes en Europa. 

Excelente fuente de vitamina C, entra en la composición de una gran variedad de infusiones, especialmente revitalizantes, ricas en minerales y vitaminas. 

¡Descubramos más sobre escaramujo propiedades y todo lo que nos puede aportar el fruto de la rosa!

Escaramujo propiedades: el escaramujo, un súper concentrado de vitamina C

El escaramujo se puede consumir tanto en crudo como en seco. El fruto fresco se usa en la preparación de purés, zumos, mermeladas y jaleas, incluso sopas (sopas frías en Escandinavia) y bebidas (semejantes a vino o cerveza, en Suiza y Alemania). 

En seco, el escaramujo entra en la composición de numerosas infusiones, particularmente infusiones vitamínicas y reconstituyentes. 

La asociación escaramujo con hibisco es muy común, pero el escaramujo lo encontramos también combinado con otras plantas ricas en vitaminas y minerales, para conseguir aún más beneficios, y con superalimentos (bayas de goji, moringa ...) 

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¿Cuáles son los principios activos del escaramujo que le otorgan sus propiedades curativas?

El principal interés del escaramujo, aunque no el único, reside en su alto contenido en vitamina C, el cual le confiere al escaramujo propiedades anti infecciosas, antibacterianas y tonificantes muy benéficas. 

El escaramujo, por cada 100 g de producto seco, posee entre 10 y 50 veces más vitamina C que tales frutas como el kiwi, el limón, la naranja u otros cítricos, lo que lo convierte en una de las fuentes vegetales más ricas de vitamina C. 

A lo largo de la historia, el escaramujo fue la única fuente de vitamina C accesible para luchar contra las enfermedades y las infecciones. 

¿Sabías que durante las expediciones transatlánticas, los navegantes recurrían a él para luchar contra el escorbuto? Más recientemente, durante la segunda guerra mundial, los ingleses y escandinavos utilizaban jarabe de escaramujo para aprovechar sus propiedades medicinales, debido a la interrupción de las importaciones de naranjas. 

Además de un altísimo contenido en vitamina C, el escaramujo es una buena fuente de vitaminas A, E, B1, B2, minerales (hierro, magnesio, fósforo, azufre) y antioxidantes (flavonoides).

Propiedades del escaramujo

- Fortalece el organismo, refuerza las defensas y estimula el sistema inmunitario. 

Previene y combate los síntomas del resfriado, catarro entre otras afecciones respiratorias. y alivia los procesos gripales. Previene las carencias en vitamina C.

- Su alto contenido en vitaminas le confiere además al escaramujo propiedades anti-cansancio. 

Es un gran aliado en caso de fatiga física o mental, en periodo de convalecencia, o para prevenir la astenia primaveral, esta sensación de acabar el invierno ¡“con la batería descargada”! 

Excelente reconstituyente, el escaramujo se usa como tónico general.

- En medicina tradicional china, el escaramujo se usa para prevenir y tratar las infecciones del tracto urinario tales como como la cistitis.

- El escaramujo contribuye a la protección y al refuerzo del sistema venoso. 

Como tónico venoso, se usa para tratar la fragilidad capilar y prevenir o aliviar trastornos tales como varices y hemorroides.

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