La teiera è l'accessorio e l'emblema più importante per la preparazione del tè. Da Tea Shop vi consigliamo di acquistare una teiera per ogni tipo di tè, nero, affumicato, aromatizzato, verde, ecc. poiché nella teiera si forma uno strato di fondi di tè che conferisce un certo aroma. Scoprite qui i diversi tipi di teiere, realizzate in un'ampia varietà di materiali, che potete trovare nel nostro negozio online.
Teiere in gres - gres
Le teiere in gres sono caratterizzate da durezza, opacità (con alcune eccezioni) e bassa porosità, che le rendono resistenti all'acqua. Lo smalto è quindi puramente decorativo. Il colore della teiera è prevalentemente grigiastro, anche se sono possibili altre tonalità.
Teiere in vetro all in one
Le teiere in vetro vengono utilizzate quando si vuole vedere il colore dell'infusione o apprezzare l'apertura delle foglie di tè. Le loro caratteristiche tecniche le rendono più adatte ai tè aromatizzati, poiché il vetro non trattiene gran parte degli aromi del tè, a causa della sua mancanza di porosità. Sono realizzati in vetro borosilicato resistente al calore.
Teiere in ghisa o tetsubin
La Tetsubin, di origine giapponese, è un recipiente perfetto per la preparazione del tè e un'opera di grande prestigio per la sua elaborata creazione. Il processo di produzione di queste teiere giapponesi consiste in una sequenza di 64-68 fasi, la maggior parte delle quali sono eseguite a mano. Da ogni stampo possono essere ricavate solo 5 teiere. La qualità è controllata da un maestro artigiano noto come "Kamashi". Ci vogliono 15 anni per diventare un artigiano di questa specialità e 30-40 anni per diventare un "Kamashi". Sono adatte a tutti i tipi di tè, perché l'interno è smaltato, anche se devono essere utilizzate con cura.
Manutenzione dei bollitori
Il bollitore non deve essere lavato in lavastoviglie o con acqua e sapone. Il bollitore deve essere svuotato, sciacquato con acqua pulita e messo a scolare a testa in giù. Può essere asciugato all'esterno ma non all'interno. Per rimuovere il tannino da una teiera smaltata, d'argento o di vetro, riempirla con una soluzione di due cucchiai di bicarbonato di sodio e lasciarla per una notte. Al mattino si svuota, si sciacqua bene e si lascia asciugare. Nel caso delle teiere di terracotta, l'interno non va mai lavato. Ora sapete tutto quello che dovete sapere per acquistare la vostra teiera da Tea Shop!
