Tè Verde Organic Korea Joonjak Green Tea

Tè Verde elaborato seguendo le tecniche di produzione tradizionali coreane, il cui risultato ricorda la maniera giapponese di processare il tè, sia nel colore che nel sapore. Il colore verde olivastro di questo tè, caratteristico delle foglie tenere e sottilmente arrotolate, si ottiene da un processo di riscaldamento al vapore e, successivamente, di tostatura. Questo processo e la qualità del tè lo rendono uno dei tè più apprezzati al mondo, assieme ai tè verdi giapponesi. Il suolo vulcanico ricco e fertile, la qualità dell'acqua, la brezza marina e le ottimali condizioni climatiche s'incontrano per dar luogo a una biodiversità che permette lo sviluppo di qualità superiori di tè, come il Joonkak. La cultura della cura, l'attenzione al dettaglio e l'artigianato tipico della cultura coreana permettono lo sviluppo di un prodotto unico e straordinario nel suo genere. Questo tè si coltiva mediante agricoltura organica, nella piantagione Seogwang situata sull'isola di Jeju, a sud della Corea del Sud. Il suo gradevole e delicato sapore è rinfrescante, erboso e floreale, con un retrogusto di noce. Può essere infuso due volte, preparandolo a 75°C per 2 minuti.