Cous Cous: prepáralo con quest'infuso di 10 ortaggi

¿Sapevi che…? Grazie a leproprietà del cous cous, ti aiuterà a proteggere al sistema immunitario, fortificare la musculatura, avere una buona digestione, rinforzare la salute ossea, apportare energia e, oltretutto, è una fonte importante del complesso B.

Da Tea Shop, vi mostreremo questa facile e vegana ricetta dicous cous con ortaggi. ¿Che non ti può mancare?Veggie Purity, unainfuso composto per 10 ortaggi: carota, radice d'achicoria, pomodoro, barbabietola, spinacio, cúrcuma, basilico, calabaza, prezzemolo e cetriolo, che faranno di questa ricetta di cous cous, un apporti extra di sapore e proprietà che lo deverranno in un piatto molto appetitoso atto per tutta la famiglia.

¡Iniziamo a preparare questaricetta vegana di cous couscon 10 ortaggi!

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INGREDIENTI COUS COUS (per 2 persone):

250ml acqua.

2 misure inoxVeggie Purity.

185g Cous-Cous.

1 cucharada sopera d'olio d'oliva vergine extra.

Sale al gusto.

Verdure e ortaggi tagliati in dadi piccoli: cipolla (opzionale), pomodoro cherry, calabacín, carota e peperone rosso.

Una pizca di pepe.

Una pizca di prezzemolo.

¿COME Preparare COUS COUS?

Infusionar 8 min le 2 misure di Veggie Purity in i 250ml d'acqua a 95ºC. Senza utilizzare filtro.

Dopo infusionar, verter tutto il contenuto anteriore (infuso + “poso” incluso) in una pentola (di tra 15-18cm di diametro), con una cucharada d'olio d'oliva e sale al gusto. Portare a ebollizione.

Quando raggiunga punto d'ebollizione, ritirare la pentola del fuoco e verter 185g diCous-Cous. Rimuovere regolarmente con una forchetta mentre reposa 5 minuti.

Parallelamente, tagliare la verdura “a Brunoise” (a dadi piccoli).

In una sartén, saltear verdure tagliate in dadi piccoli: cipolla, pomodoro cherry, calabacín, carota e peperone rosso.

In un bol o fonte, mischiare ilcous-couscon le verdure salteadas.

Sazonar con una pizca di pepe e prezzemolo. ¡E pronto!

Prepara questo deliziosocous couscon un tocchi diVeggie Purity, un infuso composto per 10 incredibili ortaggi, che lo deverranno in uncous cous molto appetitoso e sabrosoche sorprenderà ai #tuo.