Perché il chai latte è una bibita così speciale?

Sapevi che in Occidente chiamiamo ''Chai'' il tè con le spezie, mentre in India, Chai significa semplicemente “tè”?

Il ''tè'' Chai Latte è una delle classi di tè che non dovrebbe mai mancare nella dispensa di un vero amante del tè. Le sue intense miscele, le sue nuance speziate e il suo caratteristico aroma e gusto lo rendono un “tè chai” unico, che non lascia indifferente i palati più esigenti.

Il Chai Latte è uno di quei tè che hanno più di 4.000 anni di storia, ma che ha saputo adattarsi ai cambiamenti del tempo, grazie ai suoi molteplici benefici per la salute, e alle sue innumerevoli varietà e maniere di gustarlo.

Vuoi scoprire perché il “tè Chai” e il Chai Latte sono bevande così speciali? Vuoi conoscere alcune curiosità su questo tè? E qualcuna delle sue proprietà? Se sì, sei nel post(o) giusto.

CHE COS’è IL Tè CHAI

Il Chai è conosciuto anche come Masala Chai, ed è una bevanda tipica del nord dell’India che consiste in una miscela di tè con spezie ed erbe aromatiche.

Le bevande considerate tè Chai, o infuso Chai, non hanno come base solamente il tè nero, come il nostro Chai Latte, ma si può preparare anche col tè verde, come il nostro Indian Yogi (famoso per essere consumato dopo una sessione di yoga), o il nostro tè rosso chai, una miscela per depurarsi dagli eccessi, o il nostro rooibos senza teina, Rooibos Chai.

Questo tè, oltre a essere preparato con diversi basi, si può anche preparare con una grande varietà di spezie e ingredienti diversi.

Ciononostante, la miscela più conosciuta del Chai è, e sempre sarà, quella composta da finocchio, cannella, chiodi di garofano, zenzero, pepe… il nostro autentico Chai Latte! Una fusione di tè nero con spezie che ti aiutano a regolare il dosha kapha, aumentando la tua energia e attivando il tuo metabolismo.

La miscela di ingredienti del Chai parla da sé. Tutti gli ingredienti che compongono questa deliziosa miscela denotano sapori intensi, marcati da aromi orientali, capaci di trasportarci verso luoghi lontani.

ORIGINE E PROPRIETÀ DEL TÈ CHAI

Il Chai è un tè estremamente particolare della cultura orientale, il quale, nonostante provenga dall’India, ha iniziato a diffondersi grazie all’influenza degli inglesi sulla cultura di questo paese.

Nonostante gli inglesi iniziarono a piantare questo tipo di tè attorno al XIX secolo, per sottrarre il monopolio del tè alla Cina (infatti, Chai viene dalla parola cinese “TCha / Ch’a” che significa tè!), è stato in India che hanno iniziato ad aggiungere le spezie a questo leggendario tè nero, creando innumerevoli varietà Chai.

Così, grazie a queste variazioni, non solo si creano un’infinità di sapori esotici, tipici di ognuna delle regioni dell’India, ma acquisiscono anche proprietà medicinali (quelle di ogni spezia utilizzata!).

Per questo, l’inconfondibile miscela di sensazioni del Chai, non solo può aiutarci a sconnettere dal mondo, e dare sapore ai nostri momenti più speciali, ma il nostro organismo ottiene anche molti benefici per la salute del nostro corpo.

Tra i benefici che si distinguono di più, si trovano le proprietà antiossidanti, diuretiche e digestive del proprio tè, il potere dei chiodi di garofano come analgesico naturale, i benefici antisettici ed espettoranti del cardamomo, e il miglioramento dei livelli di zucchero e colesterolo nel sangue grazie alla cannella.

L’INCREDIBILE CHAI TEA LATTE

La tradizione del Chai indiano è sorta quando la tradizione ayurvedica (medicina indù) incontrò la cultura britannica del tè, fondendo le due tradizioni: tè + spezie!

Questa miscela divenne rapidamente popolare col nome di Masala Chai.

Così, in India, il Chai viene considerato bevanda nazionale (dato che si è convertita in una delle più popolari e più consumate dai suoi abitanti), e diversi sapori come il Chai Latte, che si beve col latte, sono sorti in seguito a questa moda.

Nel Chai tea latte, la relazione del latte con le spezie è una straordinaria armonia.

Il latte mitiga il piccante delle spezie, e queste donano al latte un sapore, un aroma e una consistenza speciali.

È per questo che il Chai Latte ci trasporta, a ogni sorso, verso un ambiente orientale e magico. Inoltre, essendo un perfetto sostituto del caffè, è divenuta una delle bevande più richieste nelle caffetterie d’America e d’Europa.

Però, non solo si può ottenere un Chai Latte mischiando Chai con latte, bensì esistono miscele di tè con l’aroma e il sapore del latte, il quale si fonderà con il resto degli ingredienti, al momento dell’infusione.

Un buon esempio di questo tè speziato lo troviamo nel Chai Latte di Tea Shop, che con la sua incredibile miscela di tè nero, cannella, zenzero, pepe rosa, radice di liquirizia e aroma di latte, ti riempirà d’energia e buone vibrazioni. Per cominciare la giornata con un grande sorriso ed energia!

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